Kuchyňské náčiní

Zwilling Pro obracečka pro wok pánev, 37 cm

Vařit v klasické pánvi wok (někdy se jí říká i čínská pánev) je něco velmi specifického. Čerstvé ingredience se smaží a restují za neustálého obracení. Speciální obracečka pro wok pánve od Zwillingu je perfektní pomocník. Má ergonomickou rukojeť, která dobře padne do ruky. Prodloužená délka ochrání vaše ruce před žárem i rozpáleným olejem a robustní celonerezové provedení zaručí, že se obracečka nebude prohýbat a vy tak budete mít dokonalou kontrolu při manipulování s připravovanými potravinami.Nerezová obracečka pro wok pánve je dokonale hygienická a můžete ji bez obav umývat v myčce nádobí. Otvor pro zavěšení v rukojeti umožňuje snadné skladování. Nadčasový, minimalistický design od Mattea Thuna a Antonia Rodrigueze splňuje ty nejvyšší nároky na skloubení dokonalé funkčnosti a elegantního designu. Obracečka pro wok Zwilling Pro:. Univerzální pomocník při vaření, smažení i restováníRukojeť z matné nerezové oceli 18/10, funkční část z leštěné nereziZakulacená speciálně pro použití v pánvích wokKvalitní materiály a precizní zpracování = dlouhá životnostFunkční části jsou spojeny pevně, bez možnosti usazování nečistotOtvor v rukojeti pro zavěšení spoří místoSnadné čištění, lze mýt i v myčce nádobíDélka 37 cm, šířka 9,4 cm, hmotnost 180 g

Více info Cena
Kožený podtácek ve tvaru srdce hnědá / bílá (bos taurus, taurus) - 14*14*0,3cm

Údržba: Otřete navlhčeným hadříkem Každý podtácek je originál a může se lišit dle pálení.Zdroj: https://lahome.cz/39947-kozene-prostirani-srdce-hneda-bila-bos-taurus-taurus-37391cm-8716522060768.html

Více info Cena
Malé servírovací keramické prkénko s ornamenty - 30*10 cm

Menší keramické servírovací prkénko, které bude příjemným společníkem při stolování. Prkénko použijete na servírování drobných pochutin při stolování nebo jako závěsnou cedulku na stěnu.

Více info Cena
Zwilling Pro, čínský kuchařský nůž, 18 cm

Čínský kuchařský nůž s čepelí dlouhou 18 cm je jako stvořený pro krájení masa i zeleniny. Pokud milujete asijskou kuchyni, tento nůž by vám rozhodně neměl chybět. Ergonomická nýtovaná rukojeť vyrobená z odolné černé syntetiky umožňuje pohodlný úchop a přesné vedení řezu. Čepel je vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli tvrzené mrazem. Dokonalé ostří ve tvaru písmene "V" si bez námahy poradí se zelím, vepřovým masem i tofu.Nejedná se o sekáček na sekání kostí, čínský kuchařský nůž se používá obdobně jako jeho evropský protějšek - kuchařský nůž.délka čepele 18 cmdélka rukojeti 13,1 cmhmotnost 445 g Nože Zwilling Pro. Kolekce nožů Zwilling Pro je vylepšenou variantou Zwilling Professional. Je vhodná pro každého,  kdo to myslí s vařením opravdu vážně, a to bez ohledu na to, jde-li o profesionály či laiky. Spojením sil solingenských nožířských mistrů, designéra Mattea Thuna a těch nejlepších šéfkuchařů, se zrodila řada Zwilling Pro. Čepele nožů upraveny tak, aby co nejlépe odpovídaly požadavkům profesionálů na co nejpreciznější, nejpřesnější a přitom maximálně bezpečné používání. Nože jsou perfektně vyvážené, dobře padnou do ruky a mají unikátní klínovité ostří pro snadné a bezpečné krájení.Řada Pro také představuje vylepšený tvar záštity, která slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Zúžený tvar také představuje větší kontrolu nad krájením a umožňuje plné ostření nožů. Jistě oceníte dnes již tradiční design nožů s plnou střenkou se 3mi robustními nýty.  speciální směs nerezové oceli vyráběná exkluzivně pro Zwilling J.A. HenckelsSigmaforge® - nůž vykován z jednoho kusu oceli (žádné sváry ani spoje)Friodur® - tvrzení mrazem pro dlouhotrvající ostrost, jež se snadno obnovujeruční doostření a leštění, kontrola laserembezespárá ergonomická rukojeť z odolné syntetikyzáštita - chrání prsty a nůž je dokonale vyváženýtvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnicedoživotní záruka na výrobní vady čepelelze mýt v myčce nádobí, doporučeno ruční mytí vyrobeno v Německu Speciální směs té nejkvalitnější německé oceli, vyráběné exkluzivně pro společnost Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku, zaručuje ty nejlepší vlastnosti, má tvrdost přibližně 57 HRC Rockwellovy stupnice. V kombinaci s propracovanými výrobními technologiemi tak vznikají nože, které jsou robustní, extrémně odolné, flexibilní, odolné korozi s dlouhotrvající ostrostí. Friodur® - tvrzení oceli mrazem. Speciální postup tvrzení nožů patentovanou technologii FRIODUR®, jež spočívá v tvrzení mrazem. Temperování oceli harmonizuje její molekulární strukturu, odstraňuje vnitřní pnutí, vytváří výjimečnou pružnost a předchází zlomení čepele. Sigmaforge® - nůž vykován z jednoho kusu oceli. Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli patentovanou technologií SIGMAFORGE®, která ještě více vylepšuje skvělé vlastnosti kvalitní oceli - nože jsou pevnější a ostří je odolnější otupení. Laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V". Kuželovitý profil čepele a laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V" zajišťuje excelentní a dlouhotrvající ostrost. Bezchybná geometrie a dokonalé vyvážení nože pak zaručují přesné a bezpečné vedení řezu, které neunaví vaši ruku ani při delším používání. Záštita (zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí) slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Její robustní provedení stabilizuje přenos síly z čepele na rukojeť, čímž předchází ohnutí nože.Ergonomicky tvarovaná rukojeť je vyrobena z kvalitního syntetického materiálu, je odolná nárazu a poškrábání a zůstává stabilní i při vystavení teplotním změnám. Kvalitní bezespáré napojení rukojeti k čepeli zajišťuje pohodlné používání i perfektní hygienu (neulpívají zde zbytky potravin). Údržba nožů Zwilling. Mytí a čištění. Nože Zwilling lze díky speciální formuli kvalitní oceli mýt v myčce nádobí, nicméně nože by neměly být vystaveny teplotám nad 55 °C a neměly by se dotýkat žádných jiných předmětů (hrnce, příbory, jiné nože). Ruční mytí je k nožům šetrnější, a proto je doporučováno. Nože myjte vlažnou vodou a šetrným mycím prostředkem jemnou stranou houbičky. Krájecí podložka. Doporučujeme používat flexibilní krájecí podložku (prkénko) - dřevěnou, silikonovou či plastovou. Příliš tvrdé materiály jako je sklo, granit nebo keramika mohou za jistých okolností poškodit čepel a ostří. Skvělou volbou jsou prkénka Epicurean z recyklovaného dřeva zpevněná pryskyřicí. Ostření / broušení. Každý i ten sebelepší nůž dříve či později ztratí svou původní ostrost a je potřeba jej nabrousit. A protože tupý nůž je nebezpečnější než ostrý, doporučujeme nože pravidelně brousit. Pokud na noži vznikne "zub" či deformita, doporučujeme nůž co nejdříve svěřit do rukou odborníka. K ostření doporučujeme používat originální brousky, ocílky a brusné kameny Zwilling. Vhodnou alternativou jsou i brousky AnySharp. Rádi vám zprostředkujeme broušení nožů přímo u výrobce, nebo doporučíme osvědčené nožířství. Personál prodejen Potten & Pannen - Staněk vám kdykoli rád předvede správný postup ostření nožů. Bezpečné uložení. Skladujte nože na bezpečném místě (z dosahu dětí), vždy dbejte na to, aby k vám směřovala rukojeť, nikoli čepel. Při skladování by se nože neměly vzájemně dotýkat. Do dřevěného bloku na nože nebo na magnetickou lištu ukládejte vždy jen očištěné a osušené nože.  Správný nůž. Vždy používejte ten správný nůž - velikost a textura zpracovávaných surovin (masa, zeleniny, ryb, pečiva) se velmi liší, a proto používejte na jednotlivé suroviny specifické krájecí techniky a tedy i specifický nůž.

Více info Cena
Prkénko / krájecí deska Epicurean, přírodní, 35,5 x 19 cm

Pokud rádi vaříte, milujete hezké věci a ještě k tomu chcete chránitživotníprostředí, právě kuchyňské doplňky Epicurean, vyrobené z moderního, kompozitního materiálu Rechlite, jsou pro vás těmi pravými společníky do kuchyně. Materiál Richlite je navíc velmi odolný, nenasákavý, nemusíte se tak vůbec bát vložit  svoje nové kuchyňské pomocníky do myčky.Krájecí deska / kuchyňské prkénko  v sobě spojuje výhody prkének plastových, skleněných a dřevěných. Prkýnko má správnou tvrdost pro udržení ostré hrany vašich nožů, je absolutně nenasákavé, nepřejímá pachy ani nemění barvu a je vhodné pro mytí myčce, naopak výrobce přímo doporučuje tento způsob mytí. A k tomu všemu je vysoce šetrné kživotnímu prostředí, protože je vyrobeno  z recyklovaných materiálů.Prkénko v odstínu přírodního dřeva je osazeno rukojetí ze stejného materiálu v černé barvě, upevněnou mosaznými nýtky, vyráběnými pro firmu Epicurean v Chicagu. Má tak velmi jednoduchý design, který se hodí do každé kuchyně, a to nejen pro práci jako krájecí deska, ale také pro servírování např. salámových či sýrových nářezů či studených mas nebo nakrájeného ovoce či zeleniny. Neporézní materiál Richlite® je certifikovaný NSF, můžete si být proto jistí, že je naprosto zdravotně nezávadný.vhodné do myčkyšetrné k vašim nožůmpracovní krájecí deskavhodné pro servírovánírozměry: 35,5 x 19 cmtloušťka: 1,1 cm Co je Richlite®?.  Výrobky značky Epicurean z materiálu Richlite® vypadají a mají texturu jako dřevo, ale nejsou tak náročné na údržbu. Richlite® je směs recyklovaných materiálů. Zároveň jsou výrobky nositelem certifikátu NSF a Greenguard. Vysoce odolné.  Vysokou odolnost materiálu zajišťuje zpevnění pryskyřicí, která nijak neovlivňuje chuť nebo nezávadnost jídla. Díky neporéznímu materiálu, který nevsakuje vodu, jsou všechny výrobky vhodné do myčky. Šetrné k nepřilnavým povrchům. Richlite je tvrdší než dřevo, ale i přesto je k nepřilnavým povrchům šetrný. Nemusíte se proto obávat, zda nástroje z něj vyrobené poškodí vaše hrnce či pánve s nepřilnavým povrchem.Společnost Epicurean byla založena v roce 2003 na půdě americké Minnesoty. Hlavní myšlenka zakladatelů byla přijít s produkty, které budou krásné na pohled, odolné a jsou vyrobené s ohledem na životní prostředí. Všechna prkénka i ostatní náčiní a kuchyňští pomocníci jsou vyrobeny z recyklovaného materiálu, který není zdraví škodlivý a nijak neznehodnotí chuť nebo kvalitu připravovaného pokrmu.

Více info Cena

Nejhledanější